Ägg ger energi!
Ett ägg är ett litet underverk av koncentrerad näring i en funktionell förpackning. Det innehåller nämligen nästan alla näringsämnen som människan behöver: Protein, vitaminer, mineraler och fett.

Det biologiska näringsvärdet för äggets protein är det högsta man kan finna i något naturligt livsmedel. D v s människokroppen får i sig nästan alla de sorter av näringsämnen den behöver genom att äta ägg.

Proteinet består av aminosyror som både till sammansättning och till kvalitet är så bra att de kan utnyttjas av kroppen till nära 100 procent. Proteinet finns i huvudsak både i äggulan och äggvitan. De för kroppen nödvändiga fettsyrorna finns i äggulan.