Vem kontrollerar vad?
Länsstyrelsen ansvarar för djurskyddsinspektioner i värphönsbesättningar. Hur ofta besättningen kontrolleras skiftar från kommun till kommun.
Länsveterinären ansvarar i samråd med producenten för att tre salmonellaprover tas per år i varje värphönsanläggning. Allt för att minimera risken för spridning av salmonella. Alla leverantörer till Svenska Lantägg förbinder sig också att arbeta enligt branschens djurskyddsprogram, vilket omfattar både anläggningens kvalitet och djurens hälsotillstånd.
Svenska Lantägg kontrollerar och godkänner äggavdelningen hos våra producenter, d v s äggrum och packrum med reglerad temperatur. Kvalitetskontrollen av äggen sker hos Svenska Lantägg. Våra ekoproducenter är certifierade enligt KRAV:s regelverk.
Svenska Lantäggs verksamhet kontrolleras av Statens Livsmedelsverk. Det ser vi som en klar fördel. Då våra packerier och vår produktion av äggprodukter ligger under samma tak, står hela vår verksamhet under Livsmedelsverkets strängare tillsyn vilket normalt inte gäller äggpackerier.
Länsstyrelsen ansvarar för djurskyddsinspektioner i värphönsbesättningar. Hur ofta besättningen kontrolleras skiftar från kommun till kommun.
Länsveterinären ansvarar i samråd med producenten för att tre salmonellaprover tas per år i varje värphönsanläggning. Allt för att minimera risken för spridning av salmonella. Alla leverantörer till Svenska Lantägg förbinder sig också att arbeta enligt branschens djurskyddsprogram, vilket omfattar både anläggningens kvalitet och djurens hälsotillstånd.
Svenska Lantägg kontrollerar och godkänner äggavdelningen hos våra producenter, d v s äggrum och packrum med reglerad temperatur. Kvalitetskontrollen av äggen sker hos Svenska Lantägg. Våra ekoproducenter är certifierade enligt KRAV:s regelverk.
Svenska Lantäggs verksamhet kontrolleras av Statens Livsmedelsverk. Det ser vi som en klar fördel. Då våra packerier och vår produktion av äggprodukter ligger under samma tak, står hela vår verksamhet under Livsmedelsverkets strängare tillsyn vilket normalt inte gäller äggpackerier.
